Olio extravergine di oliva monovarietale Tutto Moraiolo

Olio extravergine monocultivar Moraiolo

Un olio extravergine monocultivar Moraiolo giallo con riflessi verdi, elegante con sentori di oliva matura e note di carciofo. Piccante di grande spessore e lunghezza, amaro di fondo equilibrato con note di pomodoro. Per le sue caratteristiche, Tutto Moraiolo è un olio ideale su bruschette, formaggi, piatti con legumi e carni alla griglia.

Caratteristiche e abbinamenti

• All’Olfatto: elegante con sentori di oliva matura e note di carciofo;
  Al Palato: piccante di grande spessore e lunghezza, amaro di fondo equilibrato con note di pomodoro;
  Abbinamenti: ideale su bruschette, formaggi, piatti con legumi e carni alla griglia.
• Zona di produzione: Venturina Terme, 50 mt. s.l.m.;
  Uliveti: olivi 30/35 anni, in territorio pianeggiante;
  Cultivar: monovarietale 100% Moraiolo;
  Periodo di raccolta: Dal 1° al 15 Ottobre;
  Aspetto: giallo con riflessi verdi.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia – 3389 kj/824 kcal
Grassi – 91,6 g, di cui saturi – 14 g
Carboidrati – 0 g, di cui zuccheri – 0 g
Proteine – 0 g
Sale – 0 g.

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