Polvere di rosmarino

Polvere di rosmarino di Nuppolara

La polvere di rosmarino si utilizza per aromatizzare gli arrosti di carne e pesce, conserve, infusi e lievitati. Ottima anche per i tuoi dolci. La pianta di rosmarino è ricca di fibre che favoriscono il regolare assorbimento di colesterolo e zuccheri.

Valori nutrizionali medi (100 gr.)
assenza di glutine /gluten free
Energia 1080 KJ/264 K cal
Grassi 9,8 gr / saturi 2,95 gr
Carboidrati 4,5 gr
Zuccheri 4,0 gr
Fibre 62,9 gr
Proteine 8,1 gr
Sale < 0,05 gr

Note storiche del rosmarino

Secondo la leggenda, il rosmarino è associato all’amore di Apollo per la principessa Leucotoe, figlia del re di Babilonia, la quale era tenuta nascosta dal padre nel suo palazzo. Apollo entro furtivamente nella stanza dove dimorava la giovane che si abbandonò all’amore del Dio.

Clizia, una ninfa innamorata di Apollo e da lui rifiutata, avvertì dell’accaduto il Re, il quale per l’ira seppellì la figlia viva. Il Dio Apollo fece penetrare un raggio di sole nella tomba e la fanciulla lentamente si trasformò in una pianta dalla fragranza intensa, esili foglie e dai fiori azzurro pallido, il rosmarino.

Altre ottime spezie
Non solo polvere di rosmarino, qui di seguito infatti trovi il link per vedere altre spezie pronte per essere acquistate e gustate. Tutte le spezie sono prodotti tipici delle varie regioni italiane e sono frutto di una continua e meticolosa selezione. Le specialità vengono spedite velocemente in apposito e accurato packaging, clicca qui per dare un’occhiata.

Approfondimento
Per approfondire origine, storia e caratteristiche del rosmarino – scopri di più >

• Potrebbe interessarti anche
  Timo – scopri di più >
  Peperoncino piccante in polvere – scopri di più >
  Olio extravergine di oliva aromatizzato al rosmarino – scopri di più >